夏も近ずく季節になりました。

北海道産 沖塩紅鮭
例年ですと5月になると北海道沖に紅鮭の群れが訪れ
5月〜6月に新物紅鮭の販売となりますが、ここ4.5年7月に捕れたり
10月に捕れたりとまちまちになっています。
異常気象の為、水温が一定で無いためと言われています。
先代の親父のこだわりの鮭!沖紅鮭が新物販売までに捕れない。
間に合わないと言った状況です。
当店の冷蔵庫に少し在庫が有りますが、今までのように
一日一本(一尾)ずつ売ってしまいますと二週間も持たない感じです。
6月〜7月には新物と言った話も聞いていますが、正直未定な話みたいです。
当店では、少しの間、半身一日15切れ位の販売とさせて頂きます。
ご了承下さい。
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東京湾  富津沖 小柱(青柳の柱)
やっと色ずき始めた青柳!
わさび醤油と合えて温ったかご飯にかけて最高です!
その他、かき揚げや 酢の物 炊き込みご飯が美味しいです!
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その他 
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今年も咲き始めました!
ブラッシー!何とも言えない鮮やかさ!
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その他の商品も販売していますのでよろしくお願いします。