ようやく秋めいた季節!
半月前の気温が嘘のように感じます。
食欲の秋とは、よく言ったものです。

海老の王様  芝えび
から揚げや天ぷらに美味しいですよ。
地元、浦安ならではの調理方法も当店で教えますね!
すりつぶして、えび団子にも美味しい。
春と秋の旬です。
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千葉 三番瀬  種あさり
今年の夏に生まれたてのあさり!
型は小さいけど、味は絶品!
味噌汁やお吸い物、スパゲティーの具にも美味しいです。
江戸前のあさりの特徴
江戸前では、しろかたと言われているあさり。
昔から砂地が綺麗な三番瀬では
このようなあさりが取れます。
砂地が黒ければ、黒いあさり
    茶色では、茶色のあさり。
砂地の環境であさりの色が決まるのです。
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見てください鮮やかな色をしたあさり
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白いか
綺麗ですよね!
刺身はもちろん、湯がいて 焼いて
何をしても美味しいイカちゃんですよ!
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千葉県 八街特産 落花生
新物、出来立てホヤホヤの落花生
味 香り 食感と三拍子そろって美味しいです!
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今週の火曜日の出来事
売り場 北区 西ヶ原の到着と共に
雷 大雨お客さんも自分もビックリしました。
ドッカ~ンと近くのビルに落ちた雷もあり
火曜日は、開店休業!な訳はありませんが
丸勘に足を運んで頂き有り難うございました。
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来週も通常営業致します。
よろしくお願いします。